ヒガンバナ科 ニンニク Allium sativum 英語/garlic 花期/4~5月 マップエリア/エリアD 聖 句 エジプトでは魚をただで食べていたし、きゅうりやメロン、葱や玉葱やにんにくが忘れられない。(民数11:5) 古代から食用、薬用として利用されてきた。初夏に花をつける。