聖 句

　ルツはこうして、大麦と小麦の刈り入れが終るまで、ボアズのところで働く女たちから離れることなく落ち穂を拾った。（ルツ2：23）

　オオムギは聖書の地の七産物の一つである。秋の10－11月に種をまき、収穫は小麦より約1ヶ月早い。展示植物の大麦はビールの原料として用いられる二条麦である。