セリ科

コリアンダー/コエンドロCoriandrum sativum L.

コリアンダー/コエンドロ

セリ科

コリアンダー/コエンドロ Coriandrum sativum L.

  • 英語/coriander
  • 花期/4~5月
  • マップエリア/エリアD

 イスラエルの家では、それをマナと名付けた。それは、コエンドロの種に似て白く、蜜の入ったウェファースのような味がした。(出エジプト16:31)

 1年生草本で春に白い花をつける。実を香辛料や薬用に用いる。

「コエンドロ」は協会共同訳では「コリアンダー」となった。

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